[鲊] 鱼字旁加一个乍怎么读？

问题：
鱼字旁加一个乍是什么字，念什么呢？
答案：
鱼字旁加一个乍是【鲊】字，拼音读作：zhǎ|zhà

“鲊”字的解释

[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。[zhà]海蜇，水母的一种。

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